GATEAU POIRE CHOCOLAT AU MO

 

 

4 POIRES

1 SACHET DE SUCRE VANILLE

 

2 ŒUFS

50 GR BEURRE

50 GR SUCRE

100 GR DE CHOCOLAT PRALINOISE

100 GR DE FARINE

½ SACHET DE LEVURE

 

 

Éplucher, couper en quartiers les poires

les faire cuire 5mn au MO saupoudrées du sucre vanillé

 

Préparer le biscuit au chocolat

Fondre doucement le chocolat et le beurre au MO

Ajouter le sucre puis les œufs

Bien mélanger

Incorporer la farine et la levure

Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

 

Dans un moule à soufflé tapissé de papier cuisson,

Disposer les poires en rosace

Répartisser la pâte au chocolat sur les poires

Cuire 6mn au Mo à 750W

Laisser refroidir un peu avant de démouler.

 

Remarques :

 

Il est important de se servir d’un moule a bords haut ,

les gâteaux cuit au Mo lèvent beaucoup plus que dans une cuisson traditionnelle.